對油品中的元素檢測是非常必要的，不僅可以引導企業改良工藝，擴大生產，加強市場的競爭力，同時保障了消費者的合法權益。油品元素的測試辦法有ICP-AES、AAS、ICP-MS、X 熒光法、化學滴定法和比色法等。
1.檢測能力
化學滴定法、比色法雖然簡單易行，但靈敏度低，干擾因素多，同時，還存在著試劑用量大，污染嚴重等問題，因此，已逐漸被準確、快速的ICP-AES、ICP-MS、AAS、MPT-AES等儀器分析所代替。
優點是：提供了更低的檢出限、更寬的動態線性范圍、干擾較少、分析精密度高、分析速度快等。ICP-AES 測量的是光學光譜(120～800 nm)，具有106 以上的LDR(線性動態范圍)，且抗鹽份能力強(高達30 %TDS)，可進行痕量及主量元素的測定，部分樣品無需稀釋可直接檢測。ICP-MS 測量的是離子質譜，提供在3～250 amu 范圍內每一個原子質量單位的信息，還可進行同位素測定，具有超過105 的LDR，若采用特殊辦法(預富集)可使其LDR 擴展至108級。
由于ICP-MS 的耐鹽量較差(通常不大于0.2 %TDS)，其檢出限實際上會變差多達50 倍，一些輕元素(如S、Ca、Fe、K、S)在ICP-MS 中有嚴重的干擾，其實際檢出限也很差。主要進行痕量/超痕量元素分析。AAS 測量的是原子光譜。石墨爐AAS 的檢出限為1～10 ppb，一些元素也可得到亞ppb 級的檢出限。當原始樣品是固體時，與ICP-AES，AAS 相比，ICP-MS需要更高的稀釋倍數。
2.進樣方式
X 熒光測硫儀、N/S 元素分析儀和電弧發射光譜儀可以直接進樣檢測。ICP-AES 與AAS 相比在樣品處理上無明顯的區別，可以無機測定，也可以有機測定。
3.元素分析
ICP-AES、ICP-MS、MPT-AES 和電弧發射光譜儀可以同時進行多元素分析。AAS 由于受光源的限制，每次僅能測定一種元素，無法完成多元素同時測定。根據分析溶液中待測元素的濃度來看，若每個樣品測定1～3 個元素，元素濃度為亞或低于ppb 級，AAS 是較合適的；若每個樣品測定5～20 個元素，含量為亞ppm 至%，則選用ICP-AES 是較合適的；若每個樣品需測4 個以上的元素，含量為亞ppb 及ppb，而且樣品的數量也相當大，選用ICP-MS 是較合適的。
4.干擾因素
AAS測定時,共存元素相互干擾大，在空氣-乙炔火焰中，釩對鈣和鎳的測定有干擾,鎳對鐵的測定有干擾，鈣對鈉的測定也有干擾。常加入干擾抑制劑來消除影響。ICP-AES 測定時，樣品通過霧化、送樣、原子化、激發、電離等幾個主要過程轉化為光信號。另外，由于電子密度較大的氫等離子體本身對電子數的增減具有緩沖作用，所以電離干擾可以忽略。
5.應用程度
在日常工作中，ICP-AES 分析技術是較成熟的，可由技術不熟練的人員應用ICP-AES 技術人員制定的分析辦法來進行工作。ICP-MS 的操作直到現在仍較為復雜，盡管近年來在計算機控制和智能化軟件方面有很大的進步，但在常規分析前仍需由技術人員進行精密調整，其辦法研究也是很復雜及耗時的工作。
AAS 的常規工作雖然是比較容易的，但制定辦法仍需要相當熟練的技術。運用MPT-AES 法的研究很少。雖然對各種元素具有很好的檢測能力，但不能分辨元素的形態。
經過分析，有機樣品直接進樣的方式因制備樣品時間短、污染小、損失小，操作簡單等優勢，被越來越多的實驗室和科研機構采用。但是，燃料油、易揮發油品的有機處理過程(加入合適的稀釋劑)，還處于摸索階段，需要通過比對試驗，解決有機溶劑的選取，儀器參數設置等問題，得出的試驗方案。ICP-AES 儀是目前較為準確、快捷的儀器，廣泛應用于元素分析。
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